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高崎ハムブランドは、80余年の歴史あるハム・ソーセージを中心とした食肉加工工場です。

長年培ってきました製造技術を大切にし、これからもお客様に喜ばれる上質な商品作りに努め、その品質を更に高めていきます。

2022年にJA全農ミートフーズ(株)は、JA高崎ハム(株)と合併。

”高崎ハムブランド”として長年培ってきた製造ノウハウを生かし、お取引先様のご要望にお応えしていきます。

毎日の食卓に欠かせないハムやベーコン、ソーセージを製造しています。
またOEMについてもご相談ください。

農協ロースハム

指定生産者の国産豚ロース肉を使用し、群馬県高崎市の高崎ハム工場でつくったロースハムです。豚肉本来の旨味を引き出す伝統の湿塩せき製法で、しっとりとした口当たりに仕上げ、山桜でスモークすることでやさしい薫香が口の中に広がります。

おいしさの
特徴

しっとりとした口当たりで、やさしい薫香が口の中に広がります。

お召し
上がり方

そのままお召しあがりください。

規格

57g

アレルゲン

乳成分、豚肉

農協ウインナー

指定生産者の国産豚肉を使用し、群馬県高崎市の高崎ハム工場でつくったウインナーソーセージです。シンプルな配合にすることで、豚肉本来の美味しさとジューシーさを感じることができるようにしました。まろやかな旨みのある北海道産てん菜糖を使用。山桜でスモークすることでやさしい薫香が口の中に広がります。

おいしさの
特徴

豚肉本来の美味しさとジューシーさを感じることができます。

お召し
上がり方

ボイルしてお召しあがりください。

規格

100g

アレルゲン

豚肉

国産豚肉使用 無塩せきロースハム

国産豚ロース肉を使用した、無塩せきのロースハムです。発色剤や保存料を使用せず、素材本来の味わいを活かしました。野菜エキスなどを使用し、旨味を引き出しています。

おいしさの
特徴

素材の旨味・風味を活かし優しい味わいに仕上げています。

お召し
上がり方

そのままお召しあがりください。

規格

57g

アレルゲン

乳成分、豚肉

国産豚肉使用 無塩せきウインナー

国産豚肉を使用した、無塩せきのウインナーです。発色剤や保存料を使用せず、素材本来の味わいを活かしました。野菜エキスなどを使用し、旨味を引き出しています。

おいしさの
特徴

素材の旨味・風味を活かし優しい味わいに仕上げています。

お召し
上がり方

ボイルしてお召しあがりください。

規格

114g

アレルゲン

豚肉

国産豚肉使用 無塩せきベーコン

国産豚バラ肉を使用した、無塩せきのベーコンです。発色剤や保存料を使用せず、素材本来の味わいを活かしました。野菜エキスなどを使用し、旨味を引き出しています。

おいしさの
特徴

素材の旨味・風味を活かし優しい味わいに仕上げています。

お召し
上がり方

お好みで焼いてお召しあがりください。

規格

55g

アレルゲン

乳成分、豚肉

桜香房あらびきウインナー

じっくり山桜で燻しました。桜をイメージしたパッケージが目印です。JAS特級で天然羊腸を使用。

おいしさの
特徴

少し甘味があり小さなお子様でも食べやすいです。

お召し
上がり方

ボイルしても、お好みで焼いても。

規格

180g(90g×2pk)

アレルゲン

豚肉

特級あらびきポークウインナー

じっくり山桜で燻しました。ジュワッとあふれる香りと旨味のあるウインナーです。JAS特級で天然羊腸使用。チャック付なので、使う分だけ取り出せます。

おいしさの
特徴

少し甘味があり小さなお子様でも食べやすいです。

お召し
上がり方

ボイルしても、お好みで焼いても。

規格

420g

アレルゲン

豚肉

骨付きハム

国産豚もも肉を骨付きのまま熟成&じっくりとスモークし、手間暇をかけて仕上げました。しっとりとした舌ざわりの風味豊かな商品です。ドイツDLGコンテスト連続受賞の逸品です。

おいしさの
特徴

しっとりとした食感と深い旨味を感じられるよう仕上げています。

お召し
上がり方

スライスし、そのままお召しあがりください。

規格

2,500g

アレルゲン

豚肉

谷川岳ロースハム

冬の谷川岳をイメージしたホワイト仕上げのロースハムです。豚肉らしさが味わえるシンプルな味付けと、高崎ハム工場の歴史ある製法で仕上げました。肉本来のしっとりとした食感が口の中でひろがります。

おいしさの
特徴

肉本来のしっとりとした食感が口の中でひろがります。

お召し
上がり方

スライスし、そのままお召し上がりください。
厚切りでお召しあがり頂くのもおすすめです。

規格

600g

アレルゲン

乳成分、豚肉

国産鶏肉・玉ねぎ使用 肉だんご

国産の鶏肉と国産の玉ねぎを使用したボリュームたっぷりの肉だんごです。
様々な料理に活用できるので、冷凍庫にあると何かと便利な一品です。

おいしさの
特徴

国産鶏肉と玉ねぎを使用し、あっさりとした味に仕上げています。

お召し
上がり方

凍ったままお好みの味付けで煮込んだり、タレに絡めて炒めてお召し上がりください。

規格

420g(1粒約15g)

アレルゲン

乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉

(業務用)山有りベーコン1/2

豚バラ肉の形を活かした山有りタイプの原型ベーコンです。

おいしさの
特徴

スモークがしっかりと効いています。

お召し
上がり方

炒めたり、煮込んだり。幅広いメニューにご使用いただけます。

規格

不定貫

アレルゲン

卵、大豆、豚肉

(業務用)上級あらびきポークウインナー

JAS上級規格のあらびきタイプのポークウインナーです。

おいしさの
特徴

オールポークの旨みたっぷりのポークウインナーです。

お召し
上がり方

ボイルしても、お好みで焼いても。

規格

1㎏(1本約20g)

アレルゲン

乳、牛肉、大豆、豚肉

(業務用)チキンボール

鶏肉は国産親鶏を使用し、蒸しタイプで仕上げ、あっさりとしながらも旨味を感じられるミートボールです。和、洋、中と様々な料理に活用できます。

粒の大きさが約10gタイプと約15gタイプがございます。

おいしさの
特徴

国産鶏肉を使用し、あっさりとした味に仕上げています。

お召し
上がり方

凍ったままお好みの味付けで煮込んだり、タレに絡めて炒めたり。

規格

1,000g

アレルゲン

乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉

(業務用)比内地鶏ガラスープ入りミートボール

比内地鶏のガラスープを原材料として使用しています。鶏肉は国産親鶏を使用し、味と食感にこだわって作りました。

おいしさの
特徴

濃厚な旨味が特徴のガラスープを使用していますので、味とコクが際立ちます。

お召し
上がり方

温めてお召し上がください。

規格

1,000g(1粒約15g)

アレルゲン

乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉