直火焼きローストビーフ・ローストポークセット

ローストビーフ・ポークギフト

国産原料肉にこだわり、素材の旨みを際立たせるダブル製法で仕上げました。

北海道産牛もも肉と国産豚かたロースをダブル製法(直火焼き&低温真空調理)で旨みを閉じ込め、しっとりと仕上げました。

 

Point1 国産原料肉


ローストビーフは北海道産牛もも肉、ローストポークは国産豚かたロースを使用

 

Point2 ダブル製法(1、直火焼き)


シンプルに味付けし、「直火焼き」で旨みを閉じ込めました

 

Point3 ダブル製法(2、低温真空調理)


「低温真空調理」でしっとりやわらか仕上げ

 

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