作り方

1. きのこは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにします。【国産豚ロース味噌漬け 秩父味噌使用】は1枚を5等分に切ります。
2. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で熱します。香りが立ったら1の肉、きのこも順に加え炒めます（中火）。
3. 分量の水と牛乳、顆粒コンソメを加えて沸かし、スパゲッティも加えます。スパゲッティが水分に浸かるくらい柔らかくなったら蓋をし、麺の湯で時間分煮ます（中弱火）。
4. 途中2～3回全体を混ぜます。
5. 塩（分量外・適量）で味を調えます。皿に盛り、お好みで粉チーズやパセリを飾ります。