作り方

1. 鍋に豚ヒレ肉、めんつゆ、水、砂糖を入れて火にかけます。
2. 沸騰したら蓋をして2分煮込み、裏返してさらに2分煮込みます。
3. 火を止め、そのまま冷めるまで置いておきます。（30分以上）（余熱で火を通します）
4. ヒレ肉を鍋から取り出し、煮汁を半分に煮詰めます。
5. ヒレ肉を食べやすい大きさに切り、煮汁をかけたら、お好みで練りからしを添えて完成です。