作り方

1. ピーマンは一口大、にんじんは短冊に切ります。きのこは石づきを取りほぐします。【国産豚ロース味噌漬け 信州味噌®使用】も一口大に切ります。
2. フライパンにごま油をひき、ピーマンとにんじんを炒めます。
3. 肉を加え、中心部まで火が通ったらきのこも加えてさっと炒めます。