作り方

1. 【国産豚ロース味噌漬け 西京漬け】は一口大に切ります。
2. 茄子、ピーマンも一口大に切り、大葉は千切りにします。
3. フライパンにサラダ油をひき、ナスを炒めて取り出します。
4. 同じフライパンに肉を加えて炒め、肉の中心部まで火を通します。ピーマン、大葉、3の茄子も戻し入れてさっと炒めます。