作り方

1. 新玉ねぎは3㎝角に、スナップエンドウは筋を取り斜めに切ります。たけのこは薄切りにします。
2. 【国産豚ロース味噌漬け とり野菜みそ使用】は幅を半分にし、2㎝角に切ります。
3. 鍋に分量の水と新玉ねぎを加えて沸かします。沸いたら2の肉も入れて中火で約3分、肉の中心に十分に火が通るまで煮ます。
4. アクを取り、たけのことスナップエンドウも加えてさっと煮ます。
5. 醤油と味噌を加えて味を調え、椀によそいます。