作り方

1. 卵をボールに割り、よく溶いておきます。
2. 溶き卵に水と白だしを加えて混ぜ合わせます。茶漉し等で2、3回濾してください。
3. 具材（肉だんご・しいたけ・かまぼこ・三つ葉）を食べやすい大きさにカットし、容器に入れます。
4. 3の容器に2の卵液をゆっくり流し入れます。
5. ふわりとラップをかけ、電子レンジで加熱します（500W5分）。