作り方

1. たまねぎをうす切り、にんじんを千切りにします。
2. 鍋に水、麻婆豆腐の素、野菜、凍ったままのロールキャベツを入れて火にかけます。沸騰したら蓋をし、中火で20分間煮込みます。
3. 溶いた卵を流し入れ、卵が固まったら火を止めます。
4. 3の鍋に水に溶いたとろみ粉を入れ、かき混ぜます。
5. 再度火にかけ、とろみがついたら完成。