作り方

1. ジャガイモは皮をむき、耐熱容器に入れてレンジで柔らかくなるまで約4～5分チンし、フォークでつぶします
2. 玉ねぎをみじん切りにしてひき肉と小麦粉を加えて混ぜ合わせたら、軽く油(分量外)をひいたフライパンで火が通るまで炒めます
3. つぶしたじゃがいも①と炒めた具材②を混ぜ合わせて耐熱容器に詰めます　＊このとき、お好みでカレーパウダーを混ぜるとカレー味に♪
4. 耐熱容器に敷き詰められるくらいの量のパン粉をフライパンで弱火～中火で乾煎りし、焼き色をつけます
5. タネを入れた耐熱容器のうえにパン粉を敷き詰め、上からまんべんなくオリーブオイルをたらします
6. あらかじめ220℃くらいに予熱しておいたオーブントースターで全体があたたまるまで加熱したらできあがり
7. ＊注意＊パン粉が焦げてしまいそうなときは、途中で上からアルミホイルをかぶせます
8. お好みで、ソースやケチャップをかけていただきます